Vit chokladpannacotta med hallonsorbet

Serverar: 5-6 portioner

Enkel och vansinnigt god! Kombinationen pannacotta och hallonsorbet höjer smaklökarna, det söta till det syrliga. Måste testas!

Ingredienser

  • 5 dl vispgrädde
  • ½ dl mjölk
  • 2 - 3 msk socker
  • 2 gelatinblad
  • 125 g vit choklad av god kvalité
  • Hallonsorbet (Siaglass)
  • På toppen
  • 2 - 3 tsk vit sirap
  • ½ - 1 tsk lime
  • 250 g frysta hallon

    • Instruktioner

    1. Koka upp grädde och mjölk. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten under tiden. Hacka chokladen.
    2. Tillsätt urkramade gelatinblad, socker och choklad i gräddmjölken. Rör om tills allt har smält.
    3. Sila och häll upp i formar eller vackra glas. Ställ i kylskåpet och låt stelna.
    4. Tina hallonen. Smaka av med vit sirap. Tillsätt lime. Lägg en skopa hallonsorbet på pannacottan. Toppa med hallonen.

    Liknande recept

    Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär
    5
    20 min
    4
    5

    Vit chokladpannacotta med päronsalsa
    4

    Vit chokladpannacotta med hallonmousse
    4.9
    6
    9

    Vit kladdchoklad tårta
    4.7
    16
    4

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Vit kladdkaka med blåbär
    4.6
    10-15
    3

    Lutfisk med vit sås
    5
    4
    2

    Kycklinggryta med kalamataoliver och vitt vin
    40 min
    4
    1

    Vit kladdkaka/Kladdkaka med vit choklad
    3
    10
    8

    Kommentarer (3)

    lisa123 31 december 2010

    Det står att man ska blanda i socker, men inget om socker eller mängd bland ingredienserna? Mvh Lovisa

    CarinaB73 3 januari 2011

    Tack för rättelsen. Har glömt att skriva 2 - 3 msk socker i ingredienserna.

    Kajac 13 januari 2011

    Jag bjöd på denna utsökta efterrätt på nyår. Succé!! Hallonsorbet var dock slut i affären, men det funkade finfint med blåbärssorbet också. Jättegott! Tack för receptet.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.