Vet att vi hängde dessa även i granen med olika pynt på!
Ingredienser
1 dl strösocker
1 msk matfett
½ dl vatten
½ dl vispgrädde
0,74 dl vit sirap
½ äggvita
1 krm hjorthornssalt
3½ dl vetemjöl
Instruktioner
Blanda sockret, matfettet, vattnet, grädden och den vita sirapen i en kastrull och koka upp. Ställ sedan åt sidan och låt kallna. Rör ner äggvitan. Blanda därefter vetemjölet och hjorthornssaltet. Blanda ner detta i degspadet, arbeta samman till en fast deg.
Låt detta sedan vila över natten. Knåda degen och tillsätt mer mjöl om det behövs. Kavla därefter ut degen, ta sedan ut kakor med pepparkaksmått, gör ett hål i övre kant på kakan för en upphängningstråd.
Grädda kakorna i 3 - 4 minuter i en 175 grader varm ugn. Garnera sedan kakorna med godis, strössel eller färgglad kristyr.
Hur mäter man upp EXAKT "0,74 dl vit sirap" ? Tryckfel ? Skämt ? o.s.a. MVH eemil@hotmail.com
Låter 3/4 dl mera lättfattat!
blä...