Tvätta potatisen och skär dem i klyftor.
Pressa vitlöks klyftorna på potatisen salta och peppra blanda om.
Smält smöret och blanda med potatisen och ställ allt i en ugns form som är smord så de inte fastnar. Grädda i medelvarm ugn ca 45 minuter
Gott fast det inte är så kaloririkt som vitlökptatis i grädde.