Vivis Enchiladas

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Gratinera i ugn 20 0grader, 20 minuter.

Ingredienser

  • 6 stora tortillias
  • 1 gul lök
  • 500 g köttfärs
  • 1 dl vatten
  • 1 påse tacomix
  • Sås
  • 3 dl vatten
  • 1 köttbuljongstärning
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 vitlöksklyftor
  • Santa Maria 40-50 g hackad jalapeno
  • Salt
  • Peppar
  • Oliver
  • 3 dl riven ost
  • Instruktioner

    1. Hacka löken och fräs med köttfärs och tillsätt tacomixen
    2. Sås: Blanda vatten, buljong, tomatpure och koka upp. Tillsätt resten av ingredienserna och koka upp.
    3. Fördela köttfärsen i tortillabröden, lägg i form. Häll över såsen och strö över osten och oliverna.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben