Wokad frukt med kokosklick

Serverar: 4 portioner

Värmande dessert som är full av vitaminer

Ingredienser

  • 1 papaya, ca 200 g
  • 2 gröna äpplen
  • 1 liten burk skivad ananas, ca 230 g
  • 2 msk smör-&rapsolja
  • 1 1/2 tsk malen ingefära
  • 1 msk råsocker
  • Pressad saft av 1 lime
  • Kokosklick
  • 3 msk kokosflingor
  • 250 g Keso mini cottage cheese

    • Instruktioner

    1. Rosta kokosen i en torr, varm stekpanna. Låt svalna. Blanda kokos och cottage cheese.
    2. Skala och kärna ur papayan. Kärna ur äpplena. Spara ananaslagen. Skär all frukt i bitar.
    3. Hetta upp smör- & rapsolja, ingefära och socker i en wok eller stekpanna. Lägg i äppelbitarna och stek ca 1 min. Häll på 3 msk ananaslag och limesaft. Blanda i resten av frukten och värm.
    4. Servera fruktwoken med kokosklicken.

    Liknande recept

    Wokade frukter med limesås
    4

    Kokosglass med frukt i lime
    5-6

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Wokad falukorv med Mrs Cheng's Wok Sauce
    4.6
    4
    4

    Vaniljgröt med exotiska frukter och vaniljyoghurt
    1

    Wokade räkor i krämig currysås
    5
    20 min
    4
    1

    Chokladkräm med frukt och glass
    4

    Wokad fläskfilégryta
    5
    4
    1

    Wokad kyckling
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.