Ingredienser
1,25 dl grekisk yoghurt
2 - 3 msk nypressad citronsaft
1 tsk tomatpuré
2 msk vatten
1 tsk paprikapulver
1 tsk malen spiskummin
En nypa strösocker
Salt
Nymalen svartpeppar
Blanda alla ingredienserna i en skål. Låt köttet marinera övertäckt i 30 minuter före tillagning .