En god fiskrätt
Förväll sparrisen och låt rinna av. Bred ut fileerna,salta lätt och fördela strimlad lax och sparris ovanpå. Rulla ihop och lägg i gratängform. Värm såsen,vispa i yoghurt,smaka av och slå över fisken. Strö på ost och tillaga i 225 grader 20-25 minuter. Servera med pressad potatis eller ris.