Zucchinipasta med skinka

Serverar: 4 portioner

Blanda ihop den goda såsen och pastan, helst färsk, och servera den direkt.

Ingredienser

  • 300 g färsk pasta
  • 200 g rökt skinka
  • 1-2 zucchini, ca 300 g
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 dl färsk basilika
  • Smör
  • 2 dl crème fraiche tomat&basilika
  • 1 dl svarta oliver
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    Koka pastan. Strimla skinkan. Dela zucchinin på längden och skär i skivor. Skala och hacka vitlöken. Grovhacka basilikan. Fräs zucchini och vitlök i smör i en stekpanna. Tillsätt crème fraiche, skinka, oliver och basilika. Låt koka några minuter. Smaksätt med salt och peppar. Blanda såsen med pastan. Garnera ev med basilika. Servera direkt.

    Liknande recept

    Crêpes med keso och skinka
    3.7
    6

    Skinka som i en dröm
    4.5
    30 min
    4
    3

    persiljesås med ris och skinka
    4
    20 min
    2-3
    1

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Smördegspaket med skinka och persilja
    4.5
    45 min
    4
    2

    Köttfärsrulle med ost och skinka
    4.1
    1 h
    4
    15

    Skinka i persiljesås
    4

    Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg
    3
    25 min
    4-5
    1

    Kommentarer (1)

    Tedenliid 17 december 2011

    Mitt favoritrecept i Arlas kokbok! Älskar zucchini så den här pastarätten är himmelriket då :D Dessutom superenkel att laga.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.