Någon som har gjort sufflé och lyckats och hur blev det? Vet någon något bra recept?

Hos oss brukar vi med jämna mellanrum ha plommonsufflé, och det har alltid lyckats.. Fluffig och mycket god, serveras varm med vispad grädde eller vaniljglass. (Y) När jag kommer hem från jobbet skall jag skriva ner receptet jag brukar använda..

Jag brukar göra ostsufflé, det funkar alltid. Jag serverar den med räksås. Jag ska lägga in receptet här snart. :):)

:)Jag brukar göra musselsufflé
Musselsufflé
Jag brukar ha olika fyllningar: ex räkor eller krabba
Den här tycker vi är god(Y)(Y)(Y)