Fyller 30 om en månad ca, men har ingen aning om vad jag ska bjuda på. Jag vet inte ens hur många som kommer.
Tankarna går mot grytor, kanske en chili con carne, sen över på sallad med olika tillbehör man får plocka själv, men det är lite för kallt för en sån rätt. Men samtidigt måste gå att stå framme en stund utan att bli dåligt eftersom alla gäster kanske inte kommer samtidigt.
Det känns lite snurrigt och oplanerat just nu, men det kanske klarnar....
Hjälp?
En sak till.... Tårta! Tips? Gärna tips på sånna man prövat själv och en lite resumé på hur den var att göra och gästernas kommentarer. Inga konditormästerverk, jag är kass på garnering!
husmusen886 januari 2012
Jag är en sån som älskar grytor och soppor, man kan ju göra en sådan och ha i en gryta över värmeljus, som en "glögggryta" typ så håller det sig varmt länge.
Servera med bröd, frukt och ostar så kan alla plocka själv.
Vad gillar du för tårta då? Jag älskar marängtårta. såg ett jättebra recept här för ett tag sen: http://www.matklubben.se/matklubben/husmusen88/kokbok/?id=4970803&recipeid=87742&offset=3
Frukttårta är ett annat alternativ, enkel sockerkaka man delar i tre delar, jag brukar ha vaniljkräm i ett lager och jordgubbssylt/bananer/choklad i det andra lagret.
Smetar på grädde på sidorna och toppen och lägger ut frukt som jordgubbar, kiwi, banan, physalis, blåbär, hallon eller vad nu har hemma. River vit choklad över alltihop sedan.
MatAnders6 januari 2012
Håller på med en chili utan bönor här med lite choklad i dom blir så satans goda kan jag rekommendera och lite gott bröd att doppa i, eller kanske en god pörkölt (ungersk gulash gryta med mycket mustigt paprikapulver och hel kummin i.
sju6 januari 2012
För mig känns chili con carne väldigt mycket vardag och ganska lite fest faktiskt. Vid festligare tillfällen tycker jag det passar bättre med klassisk fransk matlagning som boeuf bourgignon eller coq au vin om man vill bjuda på gryta. En bouillabaisse är inte heller fel, så otroligt gott.
Magdolna6 januari 2012
Skrivet av MatAnders den 6 jan 2012
Håller på med en chili utan bönor här med lite choklad i dom blir så satans goda kan jag rekommendera och lite gott bröd att doppa i, eller kanske en god pörkölt (ungersk gulash gryta med mycket mustigt paprikapulver och hel kummin i.
Smörgåstårta är alltid gott ! {party}
MatAnders! Jag älskar dina kommentarer....
pihal6 januari 2012
Här kommer ett recept på en bjudgryta med oxfile, men det kan bytas mot fläskfile eller kyckling. Väldigt enkel att göra och vinner de flesta gästers gillande, görs med fördel ddagen före och jag brukar servera den med klyftpotatis eller pressad potatis , men även ris funkar. Som tårta brukar jag servera denna läckra tårta, lite pyssel att göra den men den skall göras dagen innan och stå och gotta sig över natten. Mina gäster har bett om receptet.
När jag fyllde 30 (i december) bjöd jag på en blandad buffè. Det var perfekt eftersom alla kunde ta det de gillade och känndes lyxigt på samma gång. Jag hade gjort västerbottensostpaj med romröra, skinkpaj med broccoli och körsbärstomater. Köttfärspaj med en kall creme fraiche sås till, hemmagjord rostbiff som serverades kall i tunna skivor, potatisgratäng och en kall sås med pepparrot i. Dessutom nybakt bröd (bake-off) smör olika ostar och en god sallad. Jättegott och uppskattat bland gästerna. Som tårtor kan jag tipsa om dessa:
Marängtårta som lagas i långpanna, superenkel att göra och räcker till många!
http://therese-gottochblandat.blogspot.com/2011/09/mumsig-tarta-med-marang.html
Punschtårta, supergod och lite annorlunda tårta. Förbereds minst en dag innan.
http://therese-gottochblandat.blogspot.com/2011/09/punschtarta.html
Nutellasemifreddo, grymt god glasstårta som ALLA gillar
http://therese-gottochblandat.blogspot.com/2011/08/nutella-semifreddo.html
Lycka till!
MatAnders6 januari 2012
Skrivet av magdolna den 6 jan 2012
Skrivet av MatAnders den 6 jan 2012
Håller på med en chili utan bönor här med lite choklad i dom blir så satans goda kan jag rekommendera och lite gott bröd att doppa i, eller kanske en god pörkölt (ungersk gulash gryta med mycket mustigt paprikapulver och hel kummin i.
Smörgåstårta är alltid gott ! {party}
MatAnders! Jag älskar dina kommentarer....
He he :) tack man gör ju så gott man kan haha
MosterNettan6 januari 2012
Tacos-buffé har jag fått på kalas. Det blev succé faktiskt.
Allt som är buffé tycker jag är bra, speciellt som om det är många gäster som inte känner varann. Det blir lite "lära-känna-övningar" runt buffé-bordet. Extra bonus!
jezzy816 januari 2012
På nyårsafton gjorde jag något mycket gott som jag kommer fortsätta med till bjudningar.
förätt var tunnbrödsskålar med sallad och skagenröra, mycket lätt och mycket gott, så jättefint ut också.
middagen var potatis och rotfrukter rostade i ugn med parmesan. till det örtsås och mjukostfyllda kycklingfileer. okså mycket lätt.
efterätt. Pannacotta. men i ditt fall kan du ju bjuda på kanskke en princesstårta. eller vanlig gräddtårta.
om du vill ha recepten kan jag skicka dom till dig.
ha det fint.
Erajscha9 oktober 2012
Såg nu att spam har puffat tråden grrr...
boz19659 oktober 2012
Jag har anmält samtliga hennes inlägg som spam och även messat admins privat om det.
Hoppas att hon blir avstängd!
haggatan89 oktober 2012
Krämig kräftsoppa och ett gott bröd till är aldrig fel, passar bra nu på hösten, soppan finns här på MK.
Sen en vanlig maräng Pinnocciotårta med frukt emellan är supergod.
Hoppas du hittar nåt som passar till din 30 årsdag.
Grattis i förskott.
:)(Y)
rosatalo9 oktober 2012
Vad sägs om detta? Tänker göra till min yngsta sons studentfest i sommar ( bäst att planera i god tid ). Gäller att få ett lika snyggt upplägg men det var ju enkel bjudmat som vem som helst kan åstadkomma.
Fyller 30 om en månad ca, men har ingen aning om vad jag ska bjuda på. Jag vet inte ens hur många som kommer.
Tankarna går mot grytor, kanske en chili con carne, sen över på sallad med olika tillbehör man får plocka själv, men det är lite för kallt för en sån rätt. Men samtidigt måste gå att stå framme en stund utan att bli dåligt eftersom alla gäster kanske inte kommer samtidigt.
Det känns lite snurrigt och oplanerat just nu, men det kanske klarnar....
Hjälp?
En sak till.... Tårta! Tips? Gärna tips på sånna man prövat själv och en lite resumé på hur den var att göra och gästernas kommentarer. Inga konditormästerverk, jag är kass på garnering!
Jag är en sån som älskar grytor och soppor, man kan ju göra en sådan och ha i en gryta över värmeljus, som en "glögggryta" typ så håller det sig varmt länge.
Servera med bröd, frukt och ostar så kan alla plocka själv.
Vad gillar du för tårta då? Jag älskar marängtårta. såg ett jättebra recept här för ett tag sen: http://www.matklubben.se/matklubben/husmusen88/kokbok/?id=4970803&recipeid=87742&offset=3
Frukttårta är ett annat alternativ, enkel sockerkaka man delar i tre delar, jag brukar ha vaniljkräm i ett lager och jordgubbssylt/bananer/choklad i det andra lagret.
Smetar på grädde på sidorna och toppen och lägger ut frukt som jordgubbar, kiwi, banan, physalis, blåbär, hallon eller vad nu har hemma. River vit choklad över alltihop sedan.
Håller på med en chili utan bönor här med lite choklad i dom blir så satans goda kan jag rekommendera och lite gott bröd att doppa i, eller kanske en god pörkölt (ungersk gulash gryta med mycket mustigt paprikapulver och hel kummin i.
För mig känns chili con carne väldigt mycket vardag och ganska lite fest faktiskt. Vid festligare tillfällen tycker jag det passar bättre med klassisk fransk matlagning som boeuf bourgignon eller coq au vin om man vill bjuda på gryta. En bouillabaisse är inte heller fel, så otroligt gott.
Håller på med en chili utan bönor här med lite choklad i dom blir så satans goda kan jag rekommendera och lite gott bröd att doppa i, eller kanske en god pörkölt (ungersk gulash gryta med mycket mustigt paprikapulver och hel kummin i.
Smörgåstårta är alltid gott ! {party}
MatAnders! Jag älskar dina kommentarer....
Här kommer ett recept på en bjudgryta med oxfile, men det kan bytas mot fläskfile eller kyckling. Väldigt enkel att göra och vinner de flesta gästers gillande, görs med fördel ddagen före och jag brukar servera den med klyftpotatis eller pressad potatis , men även ris funkar. Som tårta brukar jag servera denna läckra tårta, lite pyssel att göra den men den skall göras dagen innan och stå och gotta sig över natten. Mina gäster har bett om receptet.
Tournedos pomodore med soltorkad tomat
Fantastisk brownietårta
När jag fyllde 30 (i december) bjöd jag på en blandad buffè. Det var perfekt eftersom alla kunde ta det de gillade och känndes lyxigt på samma gång. Jag hade gjort västerbottensostpaj med romröra, skinkpaj med broccoli och körsbärstomater. Köttfärspaj med en kall creme fraiche sås till, hemmagjord rostbiff som serverades kall i tunna skivor, potatisgratäng och en kall sås med pepparrot i. Dessutom nybakt bröd (bake-off) smör olika ostar och en god sallad. Jättegott och uppskattat bland gästerna. Som tårtor kan jag tipsa om dessa:
Marängtårta som lagas i långpanna, superenkel att göra och räcker till många!
http://therese-gottochblandat.blogspot.com/2011/09/mumsig-tarta-med-marang.html
Punschtårta, supergod och lite annorlunda tårta. Förbereds minst en dag innan.
http://therese-gottochblandat.blogspot.com/2011/09/punschtarta.html
Nutellasemifreddo, grymt god glasstårta som ALLA gillar
http://therese-gottochblandat.blogspot.com/2011/08/nutella-semifreddo.html
Lycka till!
Håller på med en chili utan bönor här med lite choklad i dom blir så satans goda kan jag rekommendera och lite gott bröd att doppa i, eller kanske en god pörkölt (ungersk gulash gryta med mycket mustigt paprikapulver och hel kummin i.
Smörgåstårta är alltid gott ! {party}
MatAnders! Jag älskar dina kommentarer....
He he :) tack man gör ju så gott man kan haha
Tacos-buffé har jag fått på kalas. Det blev succé faktiskt.
Allt som är buffé tycker jag är bra, speciellt som om det är många gäster som inte känner varann. Det blir lite "lära-känna-övningar" runt buffé-bordet. Extra bonus!
På nyårsafton gjorde jag något mycket gott som jag kommer fortsätta med till bjudningar.
förätt var tunnbrödsskålar med sallad och skagenröra, mycket lätt och mycket gott, så jättefint ut också.
middagen var potatis och rotfrukter rostade i ugn med parmesan. till det örtsås och mjukostfyllda kycklingfileer. okså mycket lätt.
efterätt. Pannacotta. men i ditt fall kan du ju bjuda på kanskke en princesstårta. eller vanlig gräddtårta.
om du vill ha recepten kan jag skicka dom till dig.
ha det fint.
Såg nu att spam har puffat tråden grrr...
Jag har anmält samtliga hennes inlägg som spam och även messat admins privat om det.
Hoppas att hon blir avstängd!
Krämig kräftsoppa och ett gott bröd till är aldrig fel, passar bra nu på hösten, soppan finns här på MK.
Sen en vanlig maräng Pinnocciotårta med frukt emellan är supergod.
Hoppas du hittar nåt som passar till din 30 årsdag.
Grattis i förskott.
:)(Y)
Vad sägs om detta? Tänker göra till min yngsta sons studentfest i sommar ( bäst att planera i god tid ). Gäller att få ett lika snyggt upplägg men det var ju enkel bjudmat som vem som helst kan åstadkomma.
Gills smarriga planka