I slutet av '70 talet och i början på '80 talet serverades det ibland höns med currysås, vilket var en av mina favoriträtter.
Har någon ett recept?

Hej jag har bland mina recept och håääer med om att det är jättegott.

Anders: Det låter ju jättegott. Måste nog testas(Y)Höns/kyckling och curry

Jag tycker det är supergott med höns i curry. (L) Men som sagt, man hittar det aldrig i affären nu för tiden..
Där jag jobbade förr, när jag bodde i södra Sverige, så fanns det att köpa till storhushåll där, typ skola och liknande. Men då fanns det också i affären. Här uppe i norr tror jag att jag sett en gång. Då köpte jag på direkten. Tar ju tid att koka hönan. Men det är det värt. (Y)

Som sagt det kan vara svårt att hitta höna nuförtiden men buljongen blir ju så mycket godare med höna än kyckling. Men jag har faktiskt hittat höna på netto ibland.

Jag använder kyckling eller om jag har bråttom kycklingfile. Fungerar utmärkt. Det är ju såå gott! :)

Ett tips är om ni bor i sthlm så titta in i hötorgshallen dom har färska höns. (Min mamma tipsade mig)(Y)