Min käre far kommer på besök imorgon och jag tänkte göra ugnsbakad falukorv att bjuda på... Nu till problemet; Går inte att få tag på "gamla potatis" just nu att göra mos av och jag gillar absolut inte pulvermos. Vad ska jag ha till istället?
Tacksam för hjälp!
/Marie

Jag skulle köpa vanlig färskpotatis, den du köper i affären är ju redan "gammal" o går säkert attt göra mos på. Eller bara kokt, så får man mosa själv på tallriken....

Koka potatis och gör en senaps sås till. Det kan säkert också funka. :)

Det skulle säkert vara gott med stuvad putaris till skulle tro att en dragonstuvad potatis skulle vara smaskens till.

mitt tips
Sötpotatisaioli

Det är säkert gott men det skulle vara

Schweizerkorv - korv o potatisgratäng i ett

Tror nog du kan göra potatismos av de potatisarna som finns nu. Annars är stuvad potatis gott eller kokt potatis och pepparrotssås.

Köp Bakpotatis, blir utmärkt mos utav.

Håller med lenajeanette, skulle just skriva detsamma!

Hej hopp... kan berätta att "färsk" potatisen går utmärkt att göra mos på nu :p

Tack för den informationen SDMaya!!! Funderade just idag på om det skulle gå bra eller inte.

Jag brukar skiva potatis och lök och varva i ugnsformen. Slå över en buljon som är dubbelstyrka och sätt in i ugnen i förväg. När potatisen börjar bli mjuk lägger du korven uppepå. Det blir supergott. Potatisen blir lite "sönderkokt" och får jättegod smak. Jag brukar alltid göra mer potatis än jag tror att det går åt för det brukar gå åt mer än man tror.

Här är receptet på det jag skrev om ovanför.

Ugnsbakad falukorv på potatisbädd

Det går jättebra att göra mos på potatisen du köper nu, se till att få en mjölig sort.(Y):):)

TUSEN TACK för alla tipsen!!
Blir mos på bakpotatis och pappsen kommer att bli nöjd, mätt och glad!
/Marie