Vispa samman mjölken med mjölet och tillsätt äggen och saltet. Rör till en jämn smet.Grädda ca 8 tunna pannkakor i lite matfett.Mosa osten och arbeta samman den med smöret. Tillsätt hackade valnötter.Fördela fyllningen på pannkakorna. Rulla ihop dem. Gratinera dem i 225° varm ugn ca 12 minuter.