Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Ädelostfilé

Tid: 45 minuter

Skriv ut

Gott!!!

Ingredienser

500 gr oxfilé, skivad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar, malen
100 gr gorgonzolaost, skivad
2 st purjolökar
100 gr chaminjoner
100 gr sockerärter
50 gr skinka, rökt
½ dl persilja, hackad

Instruktioner

Så här gör du; Bryn filéen så den får yta Salta och peppra Strimla purjon, skiva svamp och snoppa sockerärter Hacka skinkan Lägg grönsaker, skinka och persilja i botten på en ugnsform Häll över grädde Värm ugnen till 225 grader Ugnsstek grönsaks- och skinkblandningen i 10 minuter Ta ut och rör om i densamma Lägg på filéskivorna på grönsaksbädden Toppa med gorgonzolan ovanpå oxfiléen Stek i ugn ytterligare 15 minuter
Gorgonzolan kan bytas mot annan ädelost

Publicerat den 24 oktober 2010

Liknande recept

Ädelostfilé med grönsaksmix

4-5

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.