Äppletårta Cyrano
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 1 timme 20 minuter
Uppskattad annorlunda äppel tårta eller paj. Lika god varm som kall.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör matfett och socker vitt och pösigt. Tillsätt ägget Blanda vetemjölet och grahamsmjölet med bakpulvret. Rör försiktigt ner mjölblandningen i smeten.
- Smöra en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter Tryck ut degen i formen och dra upp den längs kanten. Degen som ogräddad står över äggsmeten men glider försiktigt ner i jämnhöjd med själva kakan vid gräddning.
- Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor. Fördela klyftorna i formen.
- Vispa grädden till fast skum. Rör i creme fraiche. Vispa äggen lätt. Tillsätt dem, sockret och vaniljsockret i gräddblandningen. Häll smeten över äpplena.
- Grädda på nedersta falsen i ugn 175 grader i 60 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Strumpan
