Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Ananasgryta

Picnicbog

Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter

Skriv ut

En lättlagad rätt på fläskkött och ananas. OBS! Lägg till tid för marinering av köttet.

Ingredienser

800 g picnicbog (alt skinka eller benfri karré)
4 skivor ananas
1 ½ dl ananasspad
½ dl soja
2 krm svartpeppar
1 krm ingefära
Kajennpeppar
1 dl grädde

Instruktioner

Skär köttet i bitar och lägg dem i en skål. Blanda ananasspadet med sojan och häll över köttet. Täck med plastfolie och ställ in det i kylen till nästa dag.
Häll av marinaden och bryn köttet i en stekpanna. Lägg över det i en gryta. Krydda med svartpeppar, ingefära och kajennpeppar. Häll över marinaden samt grädden. Låt sjuda under lock ca 10 min. Smaka av, skär ananasskivorna i bitar och lägg ner i grytan och låt koka med sista minuterna.
Servera med kokt ris och grönsallad.

Publicerat den 5 april 2011

Liknande recept

Kassler- och Ananasgryta

4

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.