Ananasparfait
- Serverar: 5-6 portioner
- Tid: 35 minuter
God dessert.
Ingredienser
Instruktioner
- Mät upp 1 dl ananasspad och blanda med äggulrona i en kastrull. Låt sjuda på svag värme under omrörning tills krämen tjocknar. Låt svalna helt i vattenbad, rör om några gånger under tiden.
- Krama ur ananaskrosset så att allt spad är borta, rör ner ananasen i krämen. Vispa grädden och vänd ner.
- Häll upp i form som rymmer ca 9 dl och frys in i 4-5 timmar eller över natten. Ta fram och ställ i kylen en timme före servering.
- Fördela parfaiten på tallrikar. Garnera runt om med färsk eller konserverad frukt eller värm ett paket lättsockrade hallon och servera tillsammans med frukten och parfaiten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
brittl
