- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 20 minuter
Fantastikst god både till jul, påsk eller midsommar. Går utmärkt att göra 1-2 dagar innan servering. Perfekt vickningsmat dessutom. Om man är riktigt energiskt kan man även göra små bakelser eller aptitretare men då brukar jag tillreda tårtan i en vidare form gärna rektangulär så att tårtan inte blir så hög, sen stansar/skär jag ut fina små bitar med en VASS kniv. Läckert!
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Börja med bottnen. Smula ner kavringen i en matberedare. Smält smöret och tillsätt till kavringsmulorna. Kör till en slät massa. Tryck ut i en form med avtagbar kant
- 2. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
- 3. Finhacka lök och ev örter. Blanda samman med ansjovispasta, crème fraiche, majonnäs och kaviar. Smaka av med salt och nymalen vitpeppar.
- 4. Ljumma grädden och smält gelatinbladen. Tillsätt till smeten och blanda. Häll massan i formen och ställ i kyl att stelna några 3 timmar eller över natten.
- 5. Dekorera.
Skriv kommentar
Författare
MatHanna
