Bennys Lappkojs
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Jättegod lappkojs enkel att laga har inte ätit det sen jag gick i skolan en rätt jag helt glömde bort .
Ingredienser
Instruktioner
- Tillagning: Skala potatisen, skär i stora bitar och koka mjuk. Låt ånga av. Ansa purjolöken och skölj bort jord och grus. Skiva 1 dm av det vita tunt. Hacka persiljan. Pressa, mosa eller stöt potatisen. Värm mjölken med smöret och rör ner i potatismoset. Smaka av med salt och peppar. Snåla inte. Gräv ut salta biten ur burken och luckra upp köttet med en gaffel. Blanda ner det i moset. Ta inte med spadet från burken. Vänd ner purjostrimlet och den hackade persiljan. Värm försiktigt och servera.
- Hitta råvaran: Salta biten är kokt rimmat nötkött på burk. Finns bland de andra konserverna i snabbköpet.
Skriv kommentar
Författare
tullingeskog
