Boerewors
- Serverar: 15-20 portioner
- Tid: 2 timmar
Sydafrikansk korv som gärna serveras med majsgröt och en tomat- och löksås. Den är ett måste när vi grillar på somrarna - för den blir absolut godast när den grillas.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär baconen i små tärningar och blanda med färsen. Blanda samman alla kryddorna och blanda noggrant ner dem i färsen, lite i taget. Tillsätt ättiksprit. Låt stå kallt 1 timme. Blanda om och stoppa korvskinnen.
- Sås: hacka lök och tomater och låt dem puttra tillsammans tills allt är mjukt. krydda med chilisås. oregano/basilika, salt och peppar. Tillsätt bananen mot slutet.
Skriv kommentar
Författare
frucaos
