- Serverar: 4 portioner
Fick detta serverat hos min knasiga värmländska kusin. Trodde först hon var galen men oj vad gott det blev..
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskfilen i skivor. Salta och peppra. Stek dom i en stekpanna. Gör iordning champinjonsåsen. Antigen egen eller "påssås" Gör sedan bearneisesåsen. Samma gäller där som champinjonsåsen.
- Tag en ugnsfast form. Lägg Champinjonsåsen i botten. Lägg i fläskfilen. Slå sedan på bearneisesåsen.
- Ställ in formen i ugnen på 200 grader 10-15 min
- Servera med klyftpotatis och en sallad
Skriv kommentar
Författare
HelenaHE
