Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Potatis i ugn

Potatis är ett favorittillbehör för många. Det är gott, nyttigt och mättande och går att variera i näst intill oändlighet. Att tillreda potatis i ugn är riktigt gott och blir en smaksensation tillsammans med smaker som vitlök, timjan och chili. Prova att skiva potatis som ska ugnsbakas, då får de en härlig konsistens. Om du vill ha rostade skivor av potatis i ugn, gör en marinad på olja, honung, vitlök och örter och häll över skivorna. Rosta potatisen på 200 grader i ugnen. Servera din skivade potatis i ugn till lax, det blir en fantastisk måltid som passar underbart på sommaren!


Skiva potatis (inte alltför tunna skivor) och lägg i en bunke. Ringla över olivolja och flingsalt och valfria kryddor. Rör om så att oljan fördelas över potatisen och häll ut allt på en plåt. In...

40 min
7

Sätt ugnen på 200 grader och lägg in laxen på en plåt. Pensla laxen med olivolja och samt salta och peppra en aning. Koka potatisen. Salta en aning. Häll creme frechen i en skål. Hacka i rodlöke...

25 min
2
2

Förvärm ugnen till 225°. Skrubba, torka och stick några hål i potatisarna. Lägg dem på en plåt och baka dem i 50-60 minuter, beroende på storlek. Pröva med en sticka. Under tiden förbered fyllni...

1 h 15 min
4

Starta ugnen. Skala potatisen och skiva den tunt. Skala och hacka löken. Varva potatis och lök i en ugnsform. Häll över mjölken salta peppra strö riven ost över. Skär snitt i västerbottensgrillen...

1 h
4

Tina laxfiléerna. Lägg dem i smord ugnsfast form. Strö över citronpeppar och häll sedan över grädden. Smula sist buljongtärningarna över. Grädda i 200 grader i 25-30 min. Servera med önskat tillbe...

30 min
4
30

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min. Strö gärna över hackad persilja. Servera med pressad...

30 min
3-4
28

Skiva potatisen i tjocka skivor och koka dem först. Se till att de inte blir överkokta, hellre lite för hårda. Medan potatisen kokar kan man förbereda det övriga. Skiva upp falukorven, lökarna och...

1 h
4
22

Låt ströbrödet svälla 5-10 minuter i mjölken. Hacka löken fint och jordnötterna grovt. Blanda lök, jordnötter, senap, kryddor, ägg och till sist färsen och ströbrödsblandningen väl. Forma fyra eller å...

3-4
21

Ugn 175 grader. Salta och peppra lax sidan, sätt laxen i en ugnssäker form eller fat och sätt i ugnen. Ta ut laxen när den nästan är färdig, efter ca 20 minuter. Blanda crème fraiche med räkorna och...

4-6
13

Starta ugnen på 200 grader. Hacka löken. Blanda skinkmjukosten, löken, senapen och mjölken. Skär en skåra i falukorven på längden och lägg den i en ugnsfast form. Fyll skåran med skinkostblandninge...

30 min
4-6
12

Häll blandningen över kotletterna och sätt in i ugnen i 150 -175 grader i 1-1,5 timme. Tiden i ugnen går att korta till ca 45 minuter om ugnen sätts på 225 grader. Täck gärna över kotletterna me...

11

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop senap, vinäger, dill, sötningsmedel och grädde och låt stå och dra ett tag. Skölj och låt strömmingen rinna av. Lägg lite dill på köttsidan på varje strömming...

30 min
2
9

Rör ut mjölet i ca 1 dl av mjölken. Tillsätt resten av mjölken och margarinet och låt det koka upp och låt det sedan småkoka ett par minuter tills såsen har tjocknat. Smaksätt med salt och vitpeppar....

4
7

Dela fisken i mindre bitar, lägg dom i ugnsfast form smord med lite olja. Häll över grönsakerna. Blanda creme fraiché med två smulade buljongtärningar & citronpeppar, häll allt över formen. Toppa med...

4
7

Lägg fiskblocket i en ugnssäker form salta och peppra fisken. Täck fisken med aluminiumfolie. Ställ in formen i ugnen i 225 grader i 20 min. Bered såsen enligt anvisningar på förpackningen. Sp...

4
6

Lägg torskblocket i en ugnsform (gärna upptinat, vid fryst längre tid i ugnen) Salt och peppar på fisken efter behag Täck fisken med ketchup Lägg dill (fryst eller färsk) över hela fisken på ketchu...

1 h
2-3
5

Värm ugnen till 200°. Tag den rensade fisken och skölj den. Torka av den med ett papper. Smörj en ugnsfast form. I mitt fall har jag en oval form. Salta och peppra ordentligt runt om och inne i fisken...

55 min
4-5
5

Sätt ugnen på 250 grader. Skölj och klyfta potatisen. Lägg klyftorna i en långpanna med bakplåtspapper. Salta och droppa oljan över. Baka mitt i ugn, i cirka 30 min. Blanda färs, ägg, salt, peppar...

1 h
4
4

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och tärna potatisen i 1– 2 centimeter stora kuber. Skär squashen i knubbiga bitar, klyfta tomaterna, skär löken i klyftor och hacka vitlöken. Blanda grönsakerna i en...

4
4

Blötlägg brödet, i vatten (går även bra med rött vin om det finns) krama ur vätskan, smula det och blanda med de andra ingrediensern till biffar. Gör biffarna, låt vila på ett fat, under tiden fixar d...

4
4

Börja med potatisarna. Skrubba dom väl runt om och rulla dom i olja och grillkrydda, riv över 2 vitlöksklyftor och stek i ugnen i 200 grader i ca 40 minuter. Stek fläskkotletterna på båda sidorn...

2
3

Sätt ugnen på 200 grader. Riv av ett folieark, lagom stort att svepa om fisken. Smörj folien och gnid in fisken med salt, både ut och invärtes. Lägg dillen och halva citronen (skivad) i eller bredvid...

6
3

Sätt ugnen på 150-175°C (beroende på storlek på köttet), ta fram en ugnssäker form som rymmer kött samt grädde. Gnid i köttet med lite av soyan samt salt och peppar. Lägg köttet i formen slå på grä...

1 h 30 min
4
3

Sätt ugnen på 175 º. Putsa bort skinn och senor från fläskfilén. Klappa in saltet och kryddorna i fläskfilén. Lägg den på galler i en långpanna och stick in en termometer i den tjockaste delen. L...

4
3

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.