- Serverar: 4-5 portioner
Även den som är skeptisk till fisk brukar äta med god aptit av den här!
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva purjon, fräs den så den blir mjuk och glansig. Bred ut den i botten av en ugnssäker form.
- Fördela fisken över löken, salta lätt och strö på rikligt med citronpeppar.
- Fräs svampen och strö den över fisken.
- Blanda ihop crème fraiche, grädde och senap (du får tjockare sås om du vispar grädden, men det går bra att använda matlagningsgrädde också...), bred såsen över fisken.
- Ugn ca 20 min, 225 grader.
- Servera med potatis (gärna pressad) och kokta ärtor.
Skriv kommentar
Författare
frucaos
