Flammkuchen kommer ursprungligen från Alsace i Frankrike, men äts också i sydvästra Tyskland, där jag upptäckte maträtten. Passar utmärkt som ensamstående rätt, tilltugg, eller som en del av en buffé.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.