Gävle ligger så nära Stockholm och Uppsala att de helst inte vill tala om Norrland som de faktiskt tillhör. Här ligger den äkta porten till norra Sverige och det är ett självsäkert landskap, lite svårplacerat för invånare i Svea- och Götaland. Men med lite hjälp på traven så kan de flesta associera till ”Gott och blandat”, bränder och illegala drycker. Ja riktigt så illa är det kanske inte. Det är länge sedan kaffet var illegalt. Och det är bara en stackars amerikan som trodde att det var lagligt att elda den heliga julbocken. Här är en drink som döpts efter densamma. Bocken alltså.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.