Vispa ägg och socker tills sockerkristallerna har löst sig. Vispa ner mjöl och smör. Häll smeten i en smord & bröad avlång form
Grädda gottekakan i mitten av ugnen ca 20 min på 200°.
Stjälp genast upp gottekakan på en skärbräda och låt den svalna innan du skär den i bitar.
Lägg bitarna på ett fat och sikta över florsocker före servering.