Hawaiimuffins

Ingredienser

• 3 ägg
• 2 dl råsocker
• 3 rivna morötter
• 1 1/2 dl olja
• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk kanel
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl russin
• 1 1/2 dl kokos
• 1 1/2 dl hackade hasselnötter
• Glasyr
• 100 g Philadelphiaost
• 2 dl florsocker
• Saft och finrivet skal av ½ citron/lime eller efter smak och tycke