Iskokos

Instruktioner

1. Pudra en kvadratisk plåtform, ca 17 cm i fyrkant, med florsocker.
2. Blanda den kondenserade mjölken, florsockret och kokosflingorna i en stor skål till en ganska fast massa.
3. Dela massan i två delar. Färga den ena delen vackert rosa genom att tilsätta ett par droppar hushållsfärg.
4. Bred ut den ena delen av massan i formens botten och pressa ned noga, lägg sedan den andra delen ovanpå och pressa samman.
5. Låt massan stelna och skär den sedan i kuber med lätt oljad kniv.
6. Lindas in i smörgåspapper och förvaras svalt och lufttätt.