Korngrynsrisotto
- Serverar: 4 portioner
Risotto som är lite grövre i konsistensen. God som den är men passar även till kött, kyckling eller grönsaker
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs lök och vitlök i olivoljan. Tillsätt korngrynen och rör om. Häll i ca 2 dl fond och sänk värmen till medelvärme. Späd med lite mer fond och låt den koka in under omrörning. Fortsätt späda och röra.
- Efter ca 35 min är grynen mjuka. Rör i persilja, smör och ost. Salta och peppra. Bjud gärna smörstekt svamp och tomatsås till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Virre85
