Kvittenmarmelad
- Serverar: 50 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Helt underbart till smörgåsbricka. Sämre på frukostkex/bröd.
Ingredienser
Instruktioner
Koka 2 kg kvitten som skurits i stora bitar med 5 dl vatten i 45 minuter under lock.
Passera massan och mät upp den. (Spara gärna lite bitar att ha i marmeladen). Till 1 liter puré tillsätts 5-6 dl strösocker. Kokas under lock i 5 minuter.
Tillsätt ev konserveringsmedel.
Häll marmeladen i rena, varma konserveringsburkar och tillslut med lock.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
rioja
