- Serverar: 4 portioner
Det här kan vara den ultimata brödrätten. Den passar i alla möjliga sammanhang. Som picknickens höjdpunkt, till lunch eller brunch den där söndagen då kalaset dagen innan gör sig påmind. Ja gyros, är rena medicinen.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka persilja, oregano och chilifrukten. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda alla ingredienser till marinaden i en bunke. Gnid in kycklingen med marinaden, låt ligga i 1-2 timmar i kylen.
- Grilla kycklingen på träkolsgrill eller grillpanna, ca 15 minuter på varje sida tills den är gyllenbrun.
- Skär kycklingen i bitar. Servera den med pitabröd, tzatziki, citron och sallad.
Skriv kommentar
Författare
Fin
