Kycklingratatouille
Dukanvänligt.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingen i tärningar. Hacka löken. Tärna zucchinin och auberginen. Kärna ur och tärna paprikan. Skiva champinjonerna fint. Ställ grönsakerna åt sidan.
- Hetta upp olja i en stor stekpanna och bryn kycklingtärningarna runtom cirka 5 minuter.
- Tillsätt zucchini, aubergine, paprika, champinjoner, lök, vitlök och kryddblandning och blanda väl.
- Blanda ner de krossade tomaterna och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda försiktigt cirka 20 minuter tills grönsakerna är mjuka, kycklingen är färdig och alla smakerna har blandats väl. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
INASO
