En härlig kaka min mormor alltid bakade när jag var barn.
Instruktioner
- Smält smöret.Häll över farin och låt det stelna.
Rör en stund , tillsätt ägg, den skållade malda mandeln och mjölet blandat med hjorthornsaltet.
Låt degen vila i kylen i minst 20 minuter.
Kavla ut degen tunt och ta ut kakor med hjärtmått.
Pensla kakorna med äggvita, doppa i hackade nötter och lägg på bakpappersklädd plåt.Grädda i 175 grader i 10-12 minuter.
- Chokladkräm:
Rör socker, smör och kakao.
Tillsätt kaffe lite i sänder.
Lägg ihop kakorna två och två med kräm emellan.
Publicerat den
6 oktober 2009
Kommentarer
Skriv kommentar
Dessa kakor kan jag intyga är jättegoda. Dom bakar alltid Mamma till Jul.