- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Klassisk svensk torsk i marockansk tappning. Mycket smak och färg i denna rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs finhackad gul lök och paprikaklyftor i en kastrull tillsammans med olivolja. Tillsätt övriga ingridienser utom fiskfilén till kastrullen och låt puttra under lock i 10-15min Under tiden såsen puttrar delar du fiskfilén i fyra lika stora delar och placerar dem med jämna mellanrum i en ugnssäker form. Salta samt peppra. När såsen puttrat en stund häller du den över fisken, ställ sedan in i ugnen i 20-25min. Ifall du har en termometer stick den i fisken, när termometern sedan visar 70C har fisken en perfekt konsistens.
- Servera med couscous, ris eller ugnstekt potatis.
- 135 Kcal/Portion
Skriv kommentar
Författare
Fiedeli
