Sätt ugnen på 200º. Blanda cottage cheese, ost, ägg, persilja och salt. Häll blandningen i en smord ugnssäker form. Skala och skär tunna, långa skivor av moroten med en potatisskalare. Stek morotsskivorna i smör-& rapsolja några minuter. Täck smeten med skivorna. Grädda i mitten av ugnen 25-30 min. Servera med sallad och bröd.