Ostkroketter
Snabblagade men mycket mumsiga, speciellt som tilltugg. Utmärkta till "meze".
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda i en skål den rivna osten med de uppvispade äggvitorna och vitpepparn. Låt blandningen dra i kylskåpet.
- Gör runda bollar, rulla dem i skorpmjöl och stek på stekjärnet i den upphettade oljan tills de har fått fin gyllenbrun färg.
- Serveras som "meze" tilltugg .Låt kroketterna rinna av på ett hushållspapper innan de serveras. Serveras varma.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maggi
