Ostsnurror
- Serverar: 46 portioner
Brödbullar som är fyllda med ost och oregna Passar på buffébordet
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 225°
- Smula ner jästen i en skål och rör ut den i vatten, 37°. Tillsätt olja, salt, honung, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet.
- Arbeta degen väl tills den släpper skålens kant. Låt jäsa övertäckt i 40 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i två bitar. Kavla ut till avlånga plattor och strö på ost och oregano.
- Rulla ihop från långsidan och skär i bitar. Ställ rullarna med snittytan upp på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i 30 minuter.
- Pensla med uppvispat ägg och strö på frön och flingsalt. Grädda i 8-10 minuter.
- Lycka till! Njut
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
