- Serverar: 6 portioner
Kanon att ha till sin buffé. Det är lite roligare och personligare att få potatisen på detta sätt. Dessutom blir det så mycket godare då.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Skala och skiva potatisen mycket tunt. Ansa och hacka svampen fint. Skala och finhacka löken.
- 2. Rör ihop matfettet med pressad vitlök. Smörj sex eldfasta portionformar med det.
- 3. Varva potatis, lök och svamp i formarna.
- 4. Vispa grädden till hårt skum tillsammans med saltet. Fördela det ovanpå potatisen.
- 5. Grädda mtt i ugnen ca 30 minuter eller tills potatisen är mjuk.
- 6. Vispa grädden till såsen till hårt skum. Rör ner gräddfil och det mesta av stenitsrommen.
- 7 Toppa varje potatisform med såsen, resterande stenbitsrom och dillvippa. Servera genast.
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
