Powerbars

Råsocker

Serverar: 30 portioner
Tid: 30 minuter

Skriv ut

Extra energikick på utflykten med knapriga nöt- och havrebars.

Ingredienser

100 g hasselnötter
125 g smör
1½ dl råsocker
3 msk sirap
4½ dl havregryn
1 dl russin
1 dl solrosfrön
1 tsk kanel
1 tsk malen ingefära

Instruktioner

Sätt ugnen på 175°. Rosta hasselnötterna i torr stekpanna tills de får lite färg. Smält smör i en kastrull och rör ned socker och sirap. Ta av från värmen och blanda ned havregryn, russin, solrosfrön, kanel, ingefära och hasselnötter. Häll blandningen i en bakplåtspappersklädd form, cirka 20x25 cm. Grädda i cirka 20 minuter. Låt svalna och skär sedan i bitar. Förvaras torrt.