Räkäggröra i brödkrustader
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 45 minuter
En utmärkt förrätt till påskmiddan.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär av kanterna på brödskivorna och kavla ut varje skiva till en platta. Pensla med matolja på båda sidorna och tryck försiktigt ner skivorna i små metall- eller porslinsformar. Ställ in i 175 grader i 20 minuter eller tills bröden blir bruna i kanterna.
- Skala räkorna. Vispa samman ägg, grädde,salt och peppar. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull på svag värme. Häll i äggsmeten och rör samman allt med en träspade mot botten tills det blir en krämig äggröra. Rör i räkor och dill. Häll upp i krustaderna och servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vebon
