Räkcouscous
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En god rätt med skaldjur är inte fel. Denna ger 540 kcal/port.
Ingredienser
Instruktioner
Skala räkorna. Koka upp buljong och 1 msk smör i en kastrull. Rör ner couscous, lägg på lock och ställ kastrullen vid sidan om plattan 5-6 minuter. Grovhacka lök och spenat. Smält 50 g smör och fräs löken och spenaten, tills löken är mjuk. Smaksätt med örtsalt. Rör sedan ner räkorna och till sist couscousen.
Citronklyftor och blandade salladsblad är gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
