Rödvit paprikaentré
- Serverar: 8 portioner
Krämig, fyllig och söt. Istället för pinjekärnor kan man rosta solroskärnor.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader och grill.
- Dela paprikorna i klyftor, ta bort kärnor och hinnor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olivolja och ställ in högt i ugnen tills skalet börjar bli svart, ca 10 minuter. Skala och skär paprikan i småbitar.
- Mixa chévre och färskost. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Fördela paprikan i botten av 8 små glas. Toppa med oströran och strö över pinjekärnorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
