Skär kycklingen i skivor,strimla purjon. Bryn kycklingen i en stekpanna och smaka av med salt och peppar. Tillsätt grädde, fond, soja och enbär.
Koka grytan sakta under lock ca. 5 min.
Blanda i purjolök och gele koka ytterligare ca 5 min. Servera med kokt eller pressad potatis och brysselkål.