Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Slottssallad

Serverar: 5-8 portioner
Tid: 30 minuter

Skriv ut

Denna goda sallad räcker till ganska många.

Ingredienser

1 stort pkt ruccolasallad
2-3 stora eller 4-5 normala avokado
2 mango
1 granatäpple
2 lime eller 1 citron
0, 4 – 0, 5 dl olivolja
1-2 pkt påsar kryddmix, t ex italiensk + fransk

Instruktioner

Skölj ruccolasalladen och låt den rinna av. Avocadon skalas och delas i rätt stora bitar. Mangon skalas och delas i lite mindre bitar. Granatäpplet delas i fyra delar och de röda kärnorna tas ut.
Rör eller skaka ihop saften från 2 pressade lime eller 1 pressad citron med olivoljan och kryddmixen.
Lägg salladen i botten, sedan avokado och mango samt avsluta med granatkärnorna på toppen. Häll över dressingen.
Man kan förstås lägga i lite gurka, tomater eller vad man vill om man tycker det ska vara flera sorters grönsaker i salladen.

Publicerat den 26 mars 2008

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.