Sötpotatisröra
En läcker röra som passar till det mesta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär sötpotatisen i bitar. Koka mjuk i lättsaltat vatten ca 10 minuter. Ånga av och mosa slätt med en gaffel. Tillsätt olja, vinäger och vitlök.
- Hacka koriandern, både blad och stjälkar och rör ner i moset. Smaka av med salt, peppar och eventuellt finhackad jalapeno.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
