Strömmingsmacka
- Serverar: 5 portioner
Detta är en jätte god lunchmacka... Äter den varje höst när vi får strömming...
Ingredienser
Instruktioner
- Rensa strömmingen till filé. Ta bort ryggfenan. Blanda ströbröd, salt och mjöl. Panera strömmingen och stek dem gyllenbruna.
- Tomaterna skärs i bitar, ta först ur kärnhuset. Hacka löken. Blanda sen med creamfraichen och dillen.
- Smöra en tunnbrödskiva, lägg på en strömming och klicka på såsen...
- Stömmingen kan vara både ljum eller kall...
- Denna sås har jag även till surströmmingen....
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
annelieberggren
