- Serverar: 4 portioner
Helt underbar bulgur som man kan servera till tex köttfärsbiffar eller kött. Som en slags risotto variant fast med bulgur som är mycket nyttigare.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka bulgur i vatten och fond i ca 10 minuter på svag värme. Skala och hacka löken. Skär svampen i bitar. Fräs lök och svamp i smör i en stekpanna. Rör ner svampblandning, ost, salt och peppar i bulguren. Strö över gräslöken.
- Servera med kött, kyckling, köttfärsbiffar mm
Skriv kommentar
Författare
Lolan
