Syrisk Karawya
Syrisk dessert som man traditionellt äter på vintrarna eller som man bjuder på när man fött en baby och har en fest. Karawya är en form av kummin I Syrien äter man den varm medan man i Libanon äter den kall.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg alla ingredienser i en stor gryta och rör om, låt den koka i ca 1½ timme och rör om med jämna mellanrum, det är ytterst viktigt eftersom den annars kan bli klumpig. Blir den för tjock så tillsätt lite vatten och blir den för tunn tillsätt lite mer rismjöl och karawya.
- Servera i små skålar eller koppar, den ska påminna om en lite tjockare soppa och häll över garneringen efter smak.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
SSakhnini
