 |
|
 |
Tips på Quinoa
| 1 | 2 | Nästa >> |
 |
Är det någon som har något bra tips på quinoa recpt som är enkla? Tacksam för svar!
|
|
|||||||||||||||||||
|
26 aug 2009 kl. 00:44 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Jag använder quinoa som tillbehör ibland istället för ris. Den röda gillar jag bäst. Till köttgrytor t ex. Annars blir det mest sallad den används till. Med fetaost, rödlök, oliver, ruccola, cocktailtomater, sockerärter och räkor/kyckling/tonfisk är det en perfekt måltid eller lunchlåda. Eller ta bort räkor/kyckling/tonfisk och ät till en köttbit eller fiskbit. |
|
|||||||||||||||||||
|
26 aug 2009 kl. 08:35 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag kokar alltid min quinoa med lite buljong och en liten dutt olivolja, och sedan använder jag den precis som eAnnan istället för ris eller ibland istället för pasta. Själv föredrar jag den "vanliga". Är även väldigt gott att göra en sallad med quinoa, färsk babyspenat, fetaost, en gnutta färsk parmesan, stekt/grillad kyckling och färska tomater. |
|
|||||||||||||||||||
|
26 aug 2009 kl. 11:26 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
kokt quinoa blandat med: salldslök, haricot vert, granatäpple, urkärnad tomat och frö fri gurka i bitar blir friskt och gott till det mesta. |
|
|||||||||||||||||||
|
26 aug 2009 kl. 12:51 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tack för era tips på quinoa. Jag ska prova dem! 
|
|
|||||||||||||||||||
|
27 aug 2009 kl. 19:45 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Men GUD jag behöver hjälp för hur jag ska koka min quinoa till att börja med!!!! Köpte en påse på Saltå Kvarn men det står inga tillagningstips! En deö tips jag läst säger att man ska skölja, andra att man ska byta kokvatten... Hur gör DU ? |
|
|||||||||||||||||||
|
27 aug 2009 kl. 20:13 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av mama97mia den 27 aug 2009 Men GUD jag behöver hjälp för hur jag ska koka min quinoa till att börja med!!!! Köpte en påse på Saltå Kvarn men det står inga tillagningstips! En deö tips jag läst säger att man ska skölja, andra att man ska byta kokvatten... Hur gör DU ? Jag sköljer väl i kokhett vatten. |
|
|||||||||||||||||||
|
6 sep 2009 kl. 16:33 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
koka quinoa... 1 del quinoa 2 delar vatten , kokas på samma sätt som ris rätt enkelt och gott mättande jag äter det med tex tärnad kalkon kyckling eller skinka med sallas till .. lite som paella känsla insperation ... hoppas de smakar |
|
|||||||||||||||||||
|
25 sep 2009 kl. 00:35 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Det var inte alls länge sedan jag upptäckte att dom ska sköljas! Och jag som älskar Quinoasallad, har aldrig tidigare sköljt. Varför ska man det egentligen? |
|
|||||||||||||||||||
|
25 sep 2009 kl. 10:16 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av maggander den 26 aug 2009
Är det någon som har något bra tips på quinoa recpt som är enkla? Tacksam för svar! |
|
|||||||||||||||||||
|
25 sep 2009 kl. 10:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag gör en sallad på Quinoa, granatäpplekärnor, hackad persilja, hackade päron och pumpakärnor. Det blr friskt. HÄLSNINGAR Björklisa |
|
|||||||||||||||||||
|
25 sep 2009 kl. 10:43 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag kokar quinoa med lagerblad, vitlöksklyftor samt några korn peppar (vit, svart, röd, grön eller krydd). Sen är det bara fantasin som sätter stopp för vad man kan använda den till! :-) En favorit är varm med gröna bönor, div grönsaker och strimlad biff....allt blandas och smaksätts m vinegrett. |
|
|||||||||||||||||||
|
25 sep 2009 kl. 11:08 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Hur smakar egentligen quinoa vad är skillnaden på vit, svart och röd ? |
|
|||||||||||||||||||
|
23 jan 2012 kl. 20:26 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Ooj!!!, Bor jag i medeltiden? Vad är detta!! Fast det kanske alltid har funnits. Hopp hopp!! |
|
|||||||||||||||||||
|
23 jan 2012 kl. 21:47 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Quinoa blandar jag med lite ajvar och lägger i en hög mitt på ett stort fat, sedan lägger jag grönsaker och proteinrika tillbehör så som rökt skinka, räkor, kräftor m.m. runt om och serverar med hummus i skål på sidan om och ett nybakt bröd. Jättegott!
|
|
|||||||||||||||||||
|
23 jan 2012 kl. 23:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tack för det tipset Amika, måste jag testa
|
|
|||||||||||||||||||
|
24 jan 2012 kl. 22:00 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Man sköljer quinoa i kallvatten för att få bort de bittra smakerna har jag fått lära mig (inte varmvatten för då precis som när du kokar träder de bittra smakerna fram) men har även upptäckt att det beror på olika märken så frågan är om den är olika behandlad innan förpackning? Har inget belägg för detta utan meddelar bara vad jag fått lära mig  Jag gillar quinoa bäst till fisk då jag tycker de "poppiga" fröna påminner lite om caviarkonsistens  Äter den således gärna till fiskbullar, lax med kall romsås eller kokt torsk och äggsås...
Redigerat den 25 jan 2012 kl. 11:25 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
25 jan 2012 kl. 11:18 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Har precis lärt mig att rosta Qinioan i en het torr stekpanna innan den sköljs och kokas. Det blev ännu godare. |
|
|||||||||||||||||||
|
6 feb 2012 kl. 10:31 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Men vad är SKILLNADEN på vit, röd och svart ouinoa ??? |
|
|||||||||||||||||||
|
6 feb 2012 kl. 19:16 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av popik den 6 feb 2012 Men vad är SKILLNADEN på vit, röd och svart ouinoa ??? Svart och röd skall tydligen vara mer fiber- och proteinrik än sen vita. Den svarta kan ha en lite besk smak. Kanske någon annan vet mer om skillnaderna? |
|
|||||||||||||||||||
|
6 feb 2012 kl. 21:26 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
| 1 | 2 | Nästa >> |
