Vad ska jag ha på en buffé för ca 12 personer på landet där det finns ett litet kök? Jag kan tänka mig att göra saker hemma och ta med. Det blir lika många vuxna som barn och ska inte vara så märkvärdigt (ojämn födelsedag). Jag blir alltid så skärrad när man är så många. Jag också tänkta mig att köpa - men vad?

Kanske en stor Grekisk sallad och en vanlig och grilla massa goda souvlaki spett kan ju vara trevligt. Då kan ju alla umgås undertiden och du slipper stå i köket.

Denna är superbra till buffé eftersom den ska göras iordning ett par timmar innan.
Stekt marinerad kycklingfilé

Grillad fläskkarré med bakad potatis och några kalla såser till detta vore väl gott..

Ljummen sparrispotatissallad

Gör en dubbelmarinerad fläskfilè hemma som du tar med.Finns flera recept att välja på här på MK. Koka sen en bytta potatis på plats och gör denna supergoda och enkla potatissallad till. Behövs nästan inga grönsaker då dom finns i potatissalladen. Brytbröd och en ost till räcker. Mums!

Den här kan du servera kallt kött till t ex rostbiff, kassler eller stek du gjort i ordning hemma och serverar kall. Du kan också marinera kött hemma du sedan grillar på plats och serverar salladen till.
Pastasallad till kallt kött
Ha en trevlig dag på landet!
//KAROLO

Fransk potatissallad om du har tillgång till mycket gräslök går att göra i hink..
Och till det ett par färdiga rostbiffar

Här har du lite förslag :
Avokado- och pepparrotsröra
Grekisk grönsakspasta!
Druvsalsa med hetta

Detta var bara så himla gott och enkelt. Bra rätt att förbereda.

Italiensk marinerad fläskfilé

Eller varför inte:
Tjälaknul (tjälaknöl)

Hejsan!
Gör några olika sorters pajer.Servera med sallad,en god kall sås,gott bröd
och lite ost.Man kan även lägga till potatissallad,skinka och salami.
Allt kan förberedas hemma.
Lycka till!(H)

{party}Halloj!
Varför inte låta var och en göra sitt eget grillspett, det brukar vi göra och det går alltid hem låt bara fantasin flöda allt går att grilla.
Kram Pling